Eventi 2011 - Sagra degli antichi sapori

Eventi 2011 - Sagra degli antichi sapori

Gli antichi sapori della cucina ischitana che puņ essere accomunata ad un incontro fra mare e collina. Pesce e coniglio sono alla base della tradizione gastronomica con ortaggi, erbe aromatiche, olio d'oliva e vino. Il piatto tipico per eccellenza č il coniglio all'ischitana che viene cucinato in maniera diversa nelle varie zone dell'isola.