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Ischia - Un brindisi con il vino novello il 17 novembre alle Cantine Pietratorcia

A San Martino ogni mosto vino

Un antico proverbio recita: "A San Martino ogni mosto vino". Come ogni anno l'11 novembre si festeggia la produzione del vino novello. Tutti i viticultori dell'isola d'Ischia raccolgono i frutti del duro lavoro iniziato durante l'estate con la coltivazione delle viti distese in filari sulle colline baciate dai raggi del sole e successivamente con la raccolta delle uve in occasione della vendemmia settembrina. Ad Ischia questa una vera e propria tradizione che coinvolge intere famiglie, dai pi anziani, ai pi piccini. Tutti presi dalla stessa euforia si preparano a questa cerimonia che ha un carattere quasi sacro. Non a caso in occasione dell'apertura delle botti si celebra una vera e propria festa accompagnata da preparazioni di ricchi banchetti a cui tutti gli amici sono invitati sia per mangiare in compagnia, sia per sorseggiare bicchieri del gustoso succo di Bacco. A Casa D'Ambra il giorno 11 novembre festa di San Martino si festeggiato insieme ad un gruppo di amici presso la cantina di Pasquale a Nitrodi, si spillato il vino nuovo come tradizione da 15 anni, mentre il giorno 17 novembre alle ore 15.30, presso le cantine Pietratorcia, sar possibile festeggiare il nuovo vino, con un brindisi tutti insieme e la benedizione del "Novello" da parte del Vescovo Strofaldi con la musica dei menestrelli e l'assaggio dei cibi tradizionali della nostra isola compreso le caldarroste.

Fonte - [Anna Lamonaca - Il Golfo]