Ischiasky

Sagra della Melanzana a Fiaiano d'Ischia con Luca Sepe e Paolo Caiazzo

Se pensate che la melenzana non sia un prodotto d'Ischia, fate un passo indietro e preparatevi a ricredervi, perchè l'ortaggio è sull'isola da almeno cent'anni, utilizzato in cucina in molteplici ricette, senza contare quelle che vengono mondate per finire sott'olio nelle provviste d'inverno. Per gustare tutte le sue varianti è bene non mancare alla sagra della Melanzana che si svolgerà al Centro Sportivo di Fiaiano domani 28 agosto a partire dalle 20,30 grazie all'organizzazione del Comune di Barano e degli Amici di Fiaiano. L'idea, nata circa quattro anni fa, grazie all'allora assessore al Turismo Michele Iacono, in questi anni ha raccolto grandi consensi. Disposti su un banco lungo circa venti metri, anche quest'anno turisti e ischitani potranno assaggiare il panino con la salsiccia e la melenzana, la parmigiana, gli involtini di melenzane, godendo del cabaret di Luca Sepe già ospite della manifestazione e di Paolo Caiazzo.

Fonte - Il Golfo