Ricette Ischitane
Ingredienti 20 gamberoni, 500g di pomodorini freschi, 500cl di vino bianco leggermente fruttato, olio extravergine d’oliva, rughetta fresca, 2 peperoncini, aglio, prezzemolo, sale, pepe. Lavare bene i gamberoni e praticare ...
Ingredienti 500g di linguine, 700g di vongole veraci, cozze, taratufi, lupini, 3-4 pomodorini, olio extravergine d’oliva, 3 spicchi d’aglio, prezzemolo, peperoncino, sale. In una padella soffriggere per 2-3 minuti l’aglio ...
Ingredienti 1 pollo novello, 1 bicchiere di vino bianco, foglie di salvia, burro, sale, pepe. Pulire, lavare e tagliare a metà il pollo. Rosolarlo in una padella senza aggiunta di ...
Ingredienti 500g di funghi (porcini, munetole, chiodini, fiorini), 7-8 pomodorini di pendolo, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 peperoncino, prezzemolo, sale. Soffriggere .. ...
Ingredienti Olio, aglio, coniglio tagliato a pezzi, pomodorini, basilico, mezzo bicchiere di vino bianco. Soffriggete l’olio e aggiungete un aglio intero. Aggiungete il coniglio tagliato a pezzi e fatelo rosolare ...